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Tomatensalat

platzhalter
Schwierigkeitsgrad leicht 15 | 15 Minuten 4 Portionen
Tomaten


Tomatensalat

  1. Die Tomaten waschen, in Spalten schneiden und in eine Schüssel geben.
  2. Die Zwiebeln schälen und würfeln.
  3. Petersilie waschen und hacken.
  4. Weißweinessig, Salz, Zucker, Pfeffer und Olivenöl verrühren.
  5. Das Dressing und die Zwiebeln über die Tomaten geben.
  6. Alles gut vermengen und mit frischer Petersilie (oder Basilikum) garnieren.

Zutaten

Zutaten:

  • 400 g Tomaten
  • 2 Zwiebeln
  • 100 ml Weißweinessig
  • 1 Bund Petersilie oder Basilikum

Diese Zutaten hat man meistens schon zuhause:

  • 120 ml Olivenöl
  • 2 TL Salz
  • 2 Prisen Zucker
  • 2 Prisen Pfeffer

Dazu passen: Gegrillte Riesenchampignons und gegrillte Hähnchenbrust.

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