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Gefüllte Riesenchampignons

Gefüllte Riesenchampignons
Schwierigkeitsgrad leicht 15 | 20 Minuten 4 Portionen
Grillen

Zutaten

  • 8 Portobello Riesenchampignons
  • 100 g geriebenen Parmesan
  • 100g Frischkäse
  • 1 Knoblauchzehe
  • 1 Stange Frühlingszwiebel


Diese Zutaten hat man meistens schon zuhause:

  • Pfeffer
  • Salz

Zubereitung

  1. Champignons säubern und Stiele entfernen
  2. Stiele in kleine Stücke schneiden
  3. Knoblauch und Frühlingszwiebeln fein hacken.
  4. Frischkäse mit Pfeffer und Salz würzen, einen Teil des Käses untermengen und die zerkleinert Stiele, Knoblauch und Zwiebeln untermengen
  5. Frischkäsemasse in die Champignons füllen und den restlichen Käse darauf verteilen

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