Schweinefleisch vom Hof 11 von 2463

Unsere Schweine leben in einem eingestreuten Offenstall, mit teilüberdachten und teiloffenen Bereich, mit geschütztem Wohnzimmer und Blick nach Süden. Wir füttern unsere Schweine vorwiegend mit Restprodukten aus der Käserei (Molke) und aus dem Gemüsebau (aussortiertem Gemüse), sowie mit einer Schrotmischung aus eigenem Getreide und Körnerleguminosen.

Mit 9- 12 Lebensmonaten sind die Mastschweine schlachtreif und werden bei dem ökologisch anerkannten Schlachtbetrieb "Fülscher Fleisch" in Seestermühe geschlachtet. Teile des Fleisches werden anschließend auf unserem anerkannten Partnerbetrieb "Fülscher Wurst" in Hemdingen zu Fleisch- und Wurstspezialitäten weiterverarbeitet und über den Hofladen und unseren Bio-Lieferservice vermarktet.