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Granatapfelsauce

platzhalter
Schwierigkeitsgrad leicht 10 | 10 Minuten 4 Portionen
Weihnachtsleckereien


Granatapfelsauce

  1. Für die Sauce den Granatapfel halbieren. 
  2. 4 El Kerne auslösen undbeiseitestellen. Saft aus den Hälften pressen
  3. Zucker in einem kleinen Topf hellbraun karamellisieren. Mit dem Granatapfelsaft ablöschen und bei starker Hitze leicht sirupartig einkochen. Vom Herd nehmen, Butter, Granatapfelkerne und 1 Prise Salz unterrühren.

     Passt wunderbar zu Wildgerichten!

Zutaten

Zutaten:

  • 2 Granatäpfel
  • 2 El Zucker
  • 40 g Butter

Das hat man meisten zuhause

  • Salz

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