Dannwischer Salat mit Früchten & Nüssen

Zubereitung

1. Die halbe Zitrone auspressen.
2. Den weißen Balsamicoessig mit Salz und Pfeffer sowie Zitronensaft verrühren. Anschließend das Olivenöl einrühren.
3. Die Nüsse grob hacken und in einer Pfanne ohne Öl anrösten.
4. Den Salat putzen, waschen und kleinzupfen.
5. Die Erdbeeren waschen, den Strunk entfernen und vierteln.
6. Die Heidelbeeren waschen.
7. Den Salat, die Erdbeeren und die Blaubeeren mischen und mit dem Dressing marinieren.
8. Anschliesend die Nüsse über den Salat geben.

   Dazu passt: frisches Baguette mit Kräuterbutter und ein guter Wein.