Marens Orientalischer Sauerkrautsalat

Schwierigkeitsgrad leicht 20 | 2 Minuten 4 Portionen

Rezepte vom Hof

Das Sauerkraut unter kaltem Wasser abspülen und gut abtropfen lassen.
Joghurt, Zucker und Mayo verrühren.
Die Gewürze zum Dressing hinzugeben und gut vermengen.
Wahlweise Apfel oder Orange kleinschneiden und zum Sauerkraut geben.
Dressing zum Sauerkraut geben und gut vermengen.
Datteln in kleine Stücke schneiden und dazu geben. (Wahlweise statt der Datteln Rosinen.)
Salat gut durchzeiehn lassen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Zum Schluss mit Schwarzkümmel und Datteln garnieren.