Hartkäse jung mit Pfefferrinde

Hof Dannwisch
Deutschland
Demeter

29,50 € ^* / kg

zzgl. 0,00 € Pfand

5,90 € / Stk
1 Stück ca. 200g

(29,50 € / kg)

inkl. 7% MwSt.

g Stück Kg

Bemerkung

Hartkäse mit Pfefferrinde

Beschreibung

mit Rohmilch hergestellt, naturrindengereift - Rinde zum Verzehr geeignet - mindestens 45% Fett. i.Tr.

Lagerungshinweis

+4 bis +8 °C

Herstellung

mindestens 3 bis 6 Monate gereift - traditionell handwerklich hergstellt aus hofeigener Demeter Vorzugsmilch

Besonderheiten

Junger Hartkäse mit einem Mantel aus schwarzem Pfeffer. Dieser gibt dem Käse in der letzten Reifezeit noch eine herzhaft-pikante Note.

Nährwerte bezogen auf 100g/100ml:

Energie	1807 kJ / 431 kcal **
Fett	35 g
- davon gesättigte Fettsäuren	26 g
Kohlenhydrate	0 g
- davon Zucker	0 g
Eiweiß	26 g
Salz	1,3 g
** Kcal-Angaben können geringfügig (+/- 5) abweichen. Bitte prüfen Sie im Einzelfall die Angaben auf der jeweiligen Produktverpackung.

Zutaten

VORZUGSMILCH**, Säuerungskultur, Kälberlab, Salz, 0,1% gemahlener Pfeffer**
* = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau

Hersteller

Hof Dannwisch

Inverkehrbringer

Hof Dannwisch Landwirtschaft GmbH & Co. KG, Dannwisch 1, 25358 Horst

Allergene

Milch

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Kontakt

Hof Dannwisch Handel GmbH & Co. KG
Dannwisch 1
25358 Horst

Telefon: (04126) 396 76 11

E-Mail: biokiste@dannwisch.de

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