Flachlandtiroler

Hof Dannwisch
Deutschland
Demeter
DE-ÖKO-022

31,50 € ^* / kg

zzgl. 0,00 € Pfand

6,30 € / Stk
1 Stück ca. 200g

(31,50 € / kg)

inkl. 7% MwSt.

g Stück Kg

Bemerkung

Hartkäse

Beschreibung

mit Rohmilch hergestellt, naturrindengereift - Rinde zum Verzehr geeignet - mindestens 45% Fett. i.Tr.

Lagerungshinweis

+4 bis +8 °C

Herstellung

mindestens 6 bis 12 Monate gereift - traditionell handwerklich hergstellt aus hofeigener Demeter Vorzugsmilch

Besonderheiten

Bei dieser Käsesorte spiegelt sich die Qualität unserer Rohmilch und die Fütterung unserer Kühe im reinen kräftig-nussigen Geschmack wider. Durch eine aufwändige Naturrindenreifung über mehr als ein halbes Jahr kann sich dabei ein arttypischer herzhafter Geschmack ausbilden. Der Charakter unserer Landschaft, unseres Hofes und unserer handwerklichen Käseherstellung kommt hier in Geruch und Geschmack zur Erscheinung. mehr anzeigen

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Nährwerte bezogen auf 100g/100ml:

Energie	1797 kJ / 429 kcal **
Fett	35 g
- davon gesättigte Fettsäuren	26 g
Kohlenhydrate	0 g
- davon Zucker	0 g
Eiweiß	26 g
Salz	1,3 g
** Kcal-Angaben können geringfügig (+/- 5) abweichen. Bitte prüfen Sie im Einzelfall die Angaben auf der jeweiligen Produktverpackung.

Zutaten

VORZUGSMILCH**, Kultur, Kälberlab, Steinsalz
* = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau

Ursprungsland

Deutschland

Herkunft EU Bio Logo (Land)

Deutschland

Hersteller

Hof Dannwisch

Inverkehrbringer

Hof Dannwisch Landwirtschaft GmbH & Co. KG, Dannwisch 1, 25358 Horst

Allergene

Milch

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So geht´s

Kontakt

Hof Dannwisch Handel GmbH & Co. KG
Dannwisch 1
25358 Horst

Telefon: (04126) 396 76 11

E-Mail: biokiste@dannwisch.de

DE-ÖKO-022