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Bohnenkraut enthält viele wertvolle Inhaltsstoffe, die sich positiv auf die Verdauung auswirken sollen, weshalb Bohnenkraut traditionell zum Würzen von schwer verdaulichen Speisen genutzt wird.
Besonderheiten
Bohnenkraut hat einen intensiven Geschmack und harmoniert besonders gut mit Bohnen. Bohnenkraut schmeckt aber auch zu Kartoffelgerichten, anderen Hülsenfrüchten wie Erbsen oder Linsen, im Quark oder zu Fleischgerichten sehr lecker.
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Bohnenkraut hat einen intensiven Geschmack und harmoniert besonders gut mit Bohnen. Bohnenkraut schmeckt aber auch zu Kartoffelgerichten, anderen Hülsenfrüchten wie Erbsen oder Linsen, im Quark oder zu Fleischgerichten sehr lecker.