Süß, saftig und schön aromatisch: Die Kaki hat ein weiches, fast cremiges Fruchtfleisch und erinnert geschmacklich ein wenig an Aprikose und Honig. Einfach pur genießen oder klein geschnitten ins Müsli, Joghurt oder in den Obstsalat.
Feste Früchte ruhig noch ein paar Tage nachreifen lassen. Die Schale kann mitverzehrt werden.