Schnittlauch ist nicht nur gut als Gewürz, sondern auch als Heilpflanze: Wenn er im Frühling sprießt, vertreibt er die Frühjahrsmüdigkeit, reinigt das Blut und liefert Vitamin C. Glatte Petersilie ist kräftiger im Geschmack als krause Petersilie: Das Würzkraut Nr. 1 in der Küche!
weniger anzeigenDas milde Zwiebelaroma des Schnittlauchs passt zu Quark, Eiern, Salaten, hellen Saucen und gebundenen Suppen. Lecker! Petersilie ist sehr vielseitig einsetzbar. Fein gehackte Petersilie schmeckt auf Kartoffeln, in Salaten, Suppen, Fleischfüllungen, Eintöpfen, Soßen, Marinaden, im Pesto oder im Kräuterquark vorzüglich - und sieht dabei auch noch richtig gut aus!
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